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中新网吉林4月26日电 (记者 石洪宇)伴随着仿古
吉林市松花湖开江鱼美食季活动26日启幕。当天，
松花湖
面波光粼粼，经验丰富
因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市也有“北国江城”之称。位于松花江中游的松花湖因筑坝拦江建设
丰满水电站
而形成，是中国东北地区最大的人工湖。
松花湖内鱼类资源丰富，尤其盛产肉质细嫩的“三花一岛”(鳌花、鳊花、鲫花和岛子鱼)。每年的开江鱼美食季，都会吸引大量中外游客到此尝鲜。
今年的开幕活动现场，设置了捕捞、渔猎表演等环节，专业厨师烹制不同口味的开江鱼，供游客品评。
38岁的周大蓬是松花江周氏传统鱼宴省级代表性传承人。他创新制作的“锅包鱼”，既保留了鱼的鲜味，也减少了吃鱼时挑刺的烦恼，大受好评。“来吉林旅游的游客越来越多，我们的鱼宴也要兼顾中外人士习惯。”
当天，吉林市推出的两条品鱼街、六个鱼市集也同步开市。来自北京的游客李桃在鱼市集挑选了一条24斤的大鱼，她计划在农家院里亲自下厨，让家人尝鲜。
时至晌午，品鱼街上大小餐馆人声鼎沸，生意红火。一餐馆经营者向记者介绍，预计每天要准备几百斤鱼来招待源源不断的食客。
据了解，吉林市在长春等地还设立了网点
日照市（东港、五莲、莒县）
潮州市（饶平）
扬州市（广陵、邗江、仪征、高邮）
吉林市（丰满、桦甸、磐石、高新区）
昌都市（卡若、丁青、察雅、芒康、洛隆）
温州市（龙湾、永嘉、泰顺、瑞安、龙港）
成都市（锦江、青羊、成华、龙泉驿、青白江、温江、郫都、新津、金堂、大邑、蒲江、都江堰、崇州、高新西区）
漯河市（召陵、临颍）
长沙市（芙蓉、开福、望城、长沙、宁乡、湘江新区）
朔州市（朔城、平鲁、应县）
蚌埠市（龙子湖、淮上、怀远、五河、固镇、高新区）
攀枝花市（东区、仁和、盐边）
本溪市（平山、桓仁）
信阳市（平桥、新县、商城、息县）
黑河市（逊克、孙吴、北安、嫩江）
西安市（新城、灞桥、临潼、西咸新区、曲江新区、高新区）
太原市（迎泽、杏花岭、尖草坪、万柏林、晋源、阳曲、古交、阳曲园区、姚村园区）
黄冈市（红安、浠水、蕲春、麻城、武穴、城东新区）
丽水市（遂昌、景宁、龙泉）
衢州市（柯城、常山、江山）
昭通市（昭阳、巧家、永善、绥江、水富）
双鸭山市（尖山、岭东、四方台、宝山、集贤、宝清）
中卫市（沙坡头、海原）
江门市（蓬江、江海、新会、鹤山、恩平）
泸州市（江阳、泸县、合江、叙永）
资阳市（安岳）
泉州市（鲤城、丰泽、洛江、永春、金门、南安、台商投资区、经济开发区、高新区）
钦州市（钦北、灵山、浦北）
驻马店市（西平、正阳、泌阳、汝南、遂平、新蔡、经济开发区）
北海市（海城、银海、高新区）
晋中市（榆次、太谷、榆社、左权、昔阳、灵石、介休）
珠海市（香洲、斗门、金湾、横琴新区）
南京市（建邺、鼓楼、浦口、雨花台、江北新区、高新区）
马鞍山市（博望、含山、和县）
贵阳市（南明、花溪、观山湖、开阳、息烽、清镇）
宜春市（袁州、上高、宜丰、靖安、丰城、高安）
焦作市（解放、马村、山阳、修武、博爱、温县、沁阳）
三明市（宁化、尤溪、将乐、泰宁、建宁、永安）
汉中市（南郑、城固、洋县、西乡、略阳、留坝、佛坪）
酒泉市（肃州、金塔、肃北、玉门）
葫芦岛市（连山、绥中、兴城）
广安市（广安、前锋、华蓥）
安庆市（迎江、怀宁、太湖、岳西、潜山）
盘锦市（兴隆台、盘山）
厦门市（思明、湖里、集美、翔安）
琼海市（万泉镇、中原镇、博鳌镇、阳江镇、龙江镇、潭门镇、塔洋镇、大路镇、会山镇、东升农场、南俸农场、彬村山华侨农场）
德州市（德城、陵城、临邑、平原、夏津、武城）
绥化市（兰西、庆安、明水、安达）
防城港市（港口、防城、东兴）
运城市（盐湖、万荣、闻喜、稷山、绛县、垣曲、平陆、永济、河津）
绵阳市（游仙、安州、梓潼、平武、江油）
四平市（铁西、铁东、梨树、伊通）
贺州市（八步、平桂、昭平、钟山）
南昌市（东湖、西湖、新建、南昌、安义、进贤、经济开发区、小蓝开发区、赣江新区）
岳阳市（云溪、汨罗、临湘）
阜新市（海州、新邱、细河、阜新）
廊坊市（固安、永清、香河、大城、文安、霸州、三河、经济技术开发区）
广元市（利州、昭化、旺苍、青川、剑阁）
张掖市（高台、山丹）
郑州市（管城、金水、荥阳、新郑、郑汴新区、高新开发区、航空港区）
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