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中新网吉林4月26日电 (记者 石洪宇)伴随着仿古
吉林市松花湖开江鱼美食季活动26日启幕。当天，
松花湖
面波光粼粼，经验丰富
因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市也有“北国江城”之称。位于松花江中游的松花湖因筑坝拦江建设
丰满水电站
而形成，是中国东北地区最大的人工湖。
松花湖内鱼类资源丰富，尤其盛产肉质细嫩的“三花一岛”(鳌花、鳊花、鲫花和岛子鱼)。每年的开江鱼美食季，都会吸引大量中外游客到此尝鲜。
今年的开幕活动现场，设置了捕捞、渔猎表演等环节，专业厨师烹制不同口味的开江鱼，供游客品评。
38岁的周大蓬是松花江周氏传统鱼宴省级代表性传承人。他创新制作的“锅包鱼”，既保留了鱼的鲜味，也减少了吃鱼时挑刺的烦恼，大受好评。“来吉林旅游的游客越来越多，我们的鱼宴也要兼顾中外人士习惯。”
当天，吉林市推出的两条品鱼街、六个鱼市集也同步开市。来自北京的游客李桃在鱼市集挑选了一条24斤的大鱼，她计划在农家院里亲自下厨，让家人尝鲜。
时至晌午，品鱼街上大小餐馆人声鼎沸，生意红火。一餐馆经营者向记者介绍，预计每天要准备几百斤鱼来招待源源不断的食客。
据了解，吉林市在长春等地还设立了网点
三明市（梅列、宁化、尤溪、沙县、泰宁、建宁、永安）
滁州市（来安、全椒、明光）
汕头市（金平、濠江、潮阳、澄海、南澳）
潮州市（潮安、饶平）
长沙市（芙蓉、开福、望城、宁乡）
日喀则市（南木林、江孜、定日、萨迦、拉孜、谢通门、白朗、仁布、吉隆、萨嘎、岗巴）
济南市（历下、槐荫、历城、长清、章丘、济阳、莱芜、钢城、商河）
渭南市（临渭、潼关、白水、富平、韩城）
襄阳市（樊城、襄州、老河口、枣阳、宜城、高新区）
菏泽市（牡丹、曹县、单县、巨野、东明）
营口市（站前、西市）
泸州市（江阳、纳溪、泸县、合江、古蔺）
乌海市（海南）
新北市（板桥、三重、新庄、三峡、淡水、五股、泰山、石碇、三芝、双溪、乌来）
安阳市（文峰、北关、龙安、安阳、汤阴、安阳新区）
聊城市（茌平、阳谷、东阿、冠县、高唐、临清）
本溪市（溪湖、明山、本溪）
黄石市（黄石港、西塞山、铁山、阳新、经济开发区）
威海市（荣成、火炬高新区、经济开发区、临港区）
山南市（扎囊、贡嘎、桑日、琼结、曲松、洛扎、加查、浪卡子）
银川市（兴庆、金凤、贺兰、经济开发区）
临沂市（兰山、沂水、兰陵、莒南）
普洱市（思茅、宁洱、墨江、景东、镇沅、江城、西盟）
湘潭市（岳塘、湘潭、湘乡、韶山）
阜阳市（颍州、颍东、颍泉、太和、颍上、经济开发区）
鞍山市（铁西、立山、千山、台安、岫岩、高新区）
柳州市（柳北、鹿寨、融水、三江）
青岛市（黄岛、李沧、即墨、平度、西海岸新区）
芜湖市（南陵、无为、城东新区）
赣州市（章贡、南康、信丰、崇义、安远、定南、全南、宁都、于都、会昌、石城、章康新区）
林芝市（巴宜、米林、察隅、朗县）
马鞍山市（博望、当涂、含山）
宜宾市（江安、高县、珙县、兴文、屏山）
台州市（黄岩、温岭、临海、玉环）
双鸭山市（尖山、宝山、集贤、友谊、宝清、饶河）
铁门关市（河畔、天湖、米兰、南屯、开泽）
商丘市（梁园、睢阳、民权、宁陵、夏邑、永城）
上海市（黄浦、徐汇、普陀、杨浦、闵行、浦东、金山、青浦）
新乡市（红旗、凤泉、原阳、延津、卫辉、辉县）
胡杨河市（一二八团）
宝鸡市（渭滨、陈仓、岐山、扶风、眉县、千阳、麟游、凤县、太白）
西宁市（城东、城西、大通、湟源）
安庆市（宜秀、宿松、望江、岳西、桐城）
开封市（顺河、鼓楼、禹王台、杞县、尉氏、兰考、经济开发区）
通辽市（科左后旗、库伦、奈曼、扎鲁特、霍林郭勒）
厦门市（思明、海沧、湖里、集美）
乌鲁木齐市（天山、新市、水磨沟、高新区）
保山市（隆阳、施甸、龙陵、昌宁）
金华市（浦江、磐安、兰溪）
酒泉市（金塔、肃北、玉门）
黄山市（屯溪、黄山、歙县、休宁、黟县）
北海市（银海、铁山港、合浦、高新区）
丽水市（云和、庆元、景宁）
抚顺市（新抚、望花、顺城、抚顺、新宾）
西安市（新城、碑林、灞桥、未央、雁塔、临潼、长安、高陵、周至、曲江新区）
吴忠市（利通、盐池、青铜峡）
珠海市（香洲、斗门、金湾、横琴新区）
南通市（通州、崇川、如东、启东、如皋）
伊春市（伊美、乌翠、友好、大箐山、铁力）
大同市（云冈、天镇、广灵、浑源）
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